海之南这里只汇总海南代表性美食、名菜，三沙市就不介绍了。
一、澄迈县——代表性千层咖啡糕
澄迈是海南产咖啡的地方，我想推荐咖啡有关的美食，例如咖啡糕。
二、临高县——代表性烤乳猪
临高县——代表性烤乳猪是国家地理标志性商标
三、儋州市——代表性东坡肘子
儋州市——代表性东坡肘子、东坡肉。
四、东方市——代表性三色饭
四更烤乳猪、三色饭等。
五、五指山市——代表性鱼茶
吃过肉食，可以吃点鱼茶是少数民族的特色名菜。还可以尝试五脚猪、竹筒饭等
六、乐东县——代表性黄流老鸭
乐东县代表性有黄流老鸭、毛蛋等
七、昌江县——代表性白斩乌烈羊
八、白沙县——代表性白沙醉鹅
白沙县代表性有白沙醉鹅、野菜等。
九、三亚市——代表性海鲜粉汤
三亚市代表性有许多，这里是海鲜产量丰富，可以尝试一下海鲜粉汤
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